点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:炒菜机器人提高出餐效率 北京胡同里的AI食堂人气高
首页> 时政频道> 要闻 > 正文

炒菜机器人提高出餐效率 北京胡同里的AI食堂人气高

来源:央视网2026-04-09 08:59

  央视网消息:全国服务业大会4月7日至8日在京召开。今年以来,我国多措并举推动服务业质效不断提升,发展动能持续向新向好。活跃的中国大市场,现代服务业动力强劲。

  数据显示,“十四五”时期,我国服务业增加值连续迈上三个“10万亿元”新台阶;2025年首次突破80万亿元,对国民经济增长的贡献率高达61.4%。今年前两个月,我国服务业生产指数同比增长5.2%。

  如今,现代服务业正以高品质、多样化、便利化的供给,满足百姓不断升级的品质生活。在北京东城的一处胡同片区,一家AI食堂近期人气很高。

  炒菜机器人犹如一名经验丰富的大厨,自动热锅、淋油,依次投入葱姜蒜、肉片、辣椒等食材,并精准添加调料,不到3分钟,可供50人食用的一锅小炒肉便出锅了。两台AI炒菜机器人,两名厨师,便能从容应对200多人的就餐高峰。乔冰冰是附近一家公司的职员,她告诉记者,这个社区食堂距离自己的公司走路不到五分钟,大大解决了每天上班期间的就餐问题。

  消费者 乔冰冰:我基本每天都来,他们只要开我就来。主要是感觉菜品很健康,机器人炒菜,就会口味相对稳定一点。

  食堂的运营负责人告诉记者,引进炒菜机器人,不仅提高了出餐效率,同时也解决了胡同区空间紧张的问题,能够用较小的占地面积,为更多人提供餐饮服务。

  北京市景山AI食堂运营负责人 马林:机器人系统里大概能有300道菜,我们每周都会更新菜谱。大概有三分之一食客是周边的居民,老年人占大部分。

  盛春玲老两口就是这家食堂的常客。每天中午一到饭点,两位老人就会早早来到这里,看看食堂又做了什么好吃的。

  消费者 盛春玲:平均下来一个人每餐25元、30元。 我们基本上中午饭不在家吃了,天天在这儿,方便,荤素搭配,这一顿饭想吃鱼、肉、菜全有了。食堂又是老的建筑,看着特别舒服、接地气。

  近年来,社区食堂被多地纳入“一刻钟便民生活圈”建设,各地探索出物业转型、社企联建、中央厨房配送等多元运营模式。目前,全国已建成8000多个“一刻钟便民生活圈”,服务居民约1.7亿人。

[ 责编:袁晴 ]
阅读剩余全文(

相关阅读

您此时的心情

光明云投
新闻表情排行 /
  • 开心
     
    0
  • 难过
     
    0
  • 点赞
     
    0
  • 飘过
     
    0

视觉焦点

  • 一箭十八星 我国成功发射千帆星座第7批组网卫星

  • 中国科技企业“扎堆”参展国际通信展

独家策划

推荐阅读
为了保障学生体育活动的时间与质量,天津市南开区水上小学在学校大课间时段,全校开展了以攀、爬、跳、跃等为主要内容的国防特色体育活动,丰富学校的体育活动的形式,提高学生体育活动的质量
2026-04-08 15:12
安徽省黄山市徽州区西溪南湿地草木葱茏,连片枫杨林吐露新绿,丰乐河潺潺穿林而过,宛若现实版的"绿野仙踪",吸引众多游客前来游玩踏青,畅享春光
2026-04-08 14:40
赏花漫步,尽享烂漫春光,吸引市民游客赏花拍照。
2026-04-08 14:19
江苏省东台市梁垛镇鲤鱼岛公园春意盎然,景致宜人。蜿蜒河道环抱其间,金黄油菜花田与多彩观赏花带交织成绚丽画卷,红色观景塔错落矗立,与水乡民居、城镇天际线相映成趣
2026-04-08 14:10
内蒙古自治区第十三届大学生运动会篮球项目比赛在呼和浩特市举行,来自内蒙古各地的977名大学生组成43支参赛队,分别参加本科超级男子组、女子组,本科校园男子组、女子组,高职高专超级男子组、女子组,高职高专校园男子组、女子组等8个组别的比赛
2026-04-08 14:05